Ученые ожидали, что белковый перекус в 4 часа ночи поспособствует улучшению контроля уровня сахара в крови. Но его эффект оказался противоположным. Авторы исследования подчеркивают, что регулярное повышение уровня сахара в крови увеличивает риск диабета, болезней сердца, ожирения.