Нейрофизиолог Анна Усенко о гомеостазе и современном определении стресса Любой организм — открытая система: мир воздействует на нас, мы воздействуем на мир. И одновременно — система, которая умеет поддерживать внутри себя постоянство множества сложных процессов и важных показателей. Приспосабливаться к изменениям окружающей среды помогают различные адаптивные механизмы, причем чем организм сложнее, тем больше у него способов справиться с внешним воздействием. Все эти способы действуют скоординированно, вместе складываясь […]

Новое исследование ученых из Великобритании, говорит о том, что потребление риса вызывает тысячи преждевременных смертей. Дело в том, что рис накапливает небольшие концентрации мышьяка.