«Электронный нос» на базе искусственного интеллекта распознаёт свежесть мяса

Группа учёных, в которую вошли представители Наньянского технологического университета в Сингапуре (Nanyang Technological University, NTU Singapore, 南洋理工大学), китайского Университета Цзяннань (江南大学) и австралийского Университета Монаш (Monash University), создала искусственную систему, имитирующую обонятельный аппарат млекопитающих.