Кровь — жидкая и подвижная соединительная ткань организма, которая выполняет самые разные функции: от транспорта кислорода и питательных веществ до поддержания постоянства внутренней среды и придания напряжения органам. Из чего состоит кровь и почему у нее такая сложная биохимия, рассказывают эксперты ПостНауки.