Ученые обнаружили противораковые вещества в сое и корнях кудзу

Ученые Уральского федерального университета установили, что в экстракте сои и корнях кудзу (вид вьющейся лианы) есть вещества, которые помогут в лечении раковых опухолей, когда химиотерапия и хирургическое вмешательство опасны. Вещества, найденные в соевой мелассе и корнях кудзу, называются изофлавоноидами, действие которых похоже на человеческий гормон эстроген. Они удаляют из организма свободные радикалы, которые через повреждение […]