Генно-модифицированный томат — источник витамина D

Подготовила Евгения Пуховая https://pcr.news/novosti/genno-modifitsirovannyy-tomat-istochnik-vitamina-d/ С помощью системы CRISPR-Cas9 международная группа ученых получила линию томатов, которые накапливают провитамин D3 в листьях и плодах. Один плод может обеспечить до 30% суточной нормы витамина. Более миллиарда людей по всему миру испытывают недостаток в витамине D, что приводит к нарушению развития скелета, повышенному риску рака, нейродегенеративных и инфекционных заболеваний. […]