По оценкам, в кишечнике каждого человека обитает около 100 000 триллионов микроорганизмов от пятисот до тысячи разных видов. В новом исследовании, результаты которого опубликованы в Cell Reports, учёные из Сан-Диего, США, изучили на мышиной модели, как диета и режим питания влияют на эту кишечную микробиоту и — соответственно — на здоровье хозяев, особенно на развитие ожирения и диабета второго типа.