Незаметная добавка делает любую еду более полезной
Ученые преобразовали природные крахмалы пшеницы, кукурузы и маниоки в пищевые волокна, которые можно добавлять в пищу. Это делает ее более здоровой, не меняя текстуру, цвет или вкус.
Ученые преобразовали природные крахмалы пшеницы, кукурузы и маниоки в пищевые волокна, которые можно добавлять в пищу. Это делает ее более здоровой, не меняя текстуру, цвет или вкус.