На примере мышей ученые показали, что чрезмерное потребление сахара до полового созревания провоцирует развитие симптомов психических расстройств. Учитывая неутешительную статистику по потреблению сахара детьми и подростками, результаты заставляют задуматься о необходимости более строгого контроля за диетой ребенка дома и в школе.