Омега-3 из рыбы или добавок?

❓Сколько вешать в граммах? Часто можно услышать мнение, что едой ну никак нельзя набрать норму важных нутриентов. Это не так. Например, омега-3.  Так, для получения 1 грамма омега-3 жирных кислот (ЭПК+ДГК) нужно съесть 40 грамм сардины, 60 грамм сельди, 83 грамма семги, 120 грамм мойвы, 200 грамм горбуши, 135 грамм ставриды, 500 грамм трески. Как […]

Памятка по продлению жизни и молодости: питание

Режим питания Возможно, польза завтрака переоценена, хотя есть данные, что богатый белком завтрак может помочь лучше контролировать уровень сахара на протяжении дня. А еще регулярный пропуск завтрака увеличивает риск атеросклероза [ref] и риск диабета на 55% [ref]. Рекомендуется делить дневную калорийность рациона следующим образом 7:5:2 (завтрак, обед и ужин). Есть стоит 2-3 раза в день (лучше 2), избегайте перекусов, т. к. они […]

Какие продукты вызывают анафилактический шок

Врач-терапевт неотложной помощи Леонид Звонков назвал продукты, которые могут вызывать у человека анафилактический шок. Врач неотложной помощи и автор книги «Пока едет скорая» Леонид Звонков в интервью «Вечерней Москве» назвал продукты, которые с высокой долей вероятности могут вызвать у человека анафилактический шок. «Самые мощные аллергены: арахис, шоколад, креветки, рыбный и молочный белок, бытовая химия, духи или ароматические добавки», — рассказал он. Также доктор добавил, что зачастую […]

Питание после удаления желчного пузыря

Есть ли здоровое питание после удаления желчного пузыря (холецистэктомии)? Обычно после удаления желчного пузыря требуется два-четыре месяца организму для того, чтобы адаптироваться к истечению желчи и это время может сопровождаться неприятными симптомами (диспепсия, понос, рефлюкс и др.). Если пузырь удален без осложнений, то риск постхолецитэктомических нарушений очень мал. Но нужно ли как-то перестраивать свое питание […]

Низкокалорийная диета продлила жизнь мушкам лишь в половине случаев

Поэтому ученые считают, что на людей подобные меры вряд ли подействуют ТАСС, 4 июня. Американские ученые проследили за тем, как ограничение калорий влияло на здоровье и продолжительность жизни 160 различных поколений мушек-дрозофил. Они выснили, что недоедание продлевало им жизнь и при этом делало их более здоровыми лишь в 50% случаев. Результаты работы опубликовал научный журнал Current Biology.

Куда уходит детство

Почему люди стали созревать раньше и куда это нас ведет Еще в XIX веке история Гумберта и двенадцатилетней Лолиты просто не имела бы смысла: девочки в то время еще не созревали так рано. Но возраст вступления в пубертат у людей снижается уже вторую сотню лет и не думает останавливаться. Значит ли это, что мы теряем […]

Как правильно питаться. Дело не столько в еде, сколько в отношении к ней

Советы насчет правильного питания и эффективных диет бывают крайне противоречивыми. ТАСС — о том, пролили ли свет на эту проблему последние научные исследования Чтобы выжить, людям необходима пища, причем постоянно и много. Много — это в среднем около 1 т в год на человека в Америке. Минздрав России рекомендует есть примерно 900 кг разных продуктов, […]

Миндаль улучшает здоровье сосудов и связан с более здоровым питанием

Целых два маркера здоровья сосудов улучшились у людей, которые ели миндаль в течение шести недель. В то же время, ученые установили, что употребление миндаля связано с формированием более здорового рациона. Два новых исследования подтвердили полезное действие миндаля на здоровье людей. В научной работе, которая опубликована в American Journal of Clinical Nutrition, ученые показали, какое полезное […]