Памятка по продлению жизни и молодости: питание

Режим питания Возможно, польза завтрака переоценена, хотя есть данные, что богатый белком завтрак может помочь лучше контролировать уровень сахара на протяжении дня. А еще регулярный пропуск завтрака увеличивает риск атеросклероза [ref] и риск диабета на 55% [ref]. Рекомендуется делить дневную калорийность рациона следующим образом 7:5:2 (завтрак, обед и ужин). Есть стоит 2-3 раза в день (лучше 2), избегайте перекусов, т. к. они […]

Польза галактозы

Молочный сахар, лактоза, состоит из молекул глюкозы и галактозы. Самые богатые источники галактозы – это молочные продукты. Содержится она и во фруктах и овощах, но в виде галактоолигосахаридов, которые являются пребиотиками. В организме галактоза участвует во множестве важнейших процессов. Наш организм способен сам синтезировать достаточное количество галактозы. В исследованиях, ее малые количества действуют благоприятно, большие […]

6 мифов о еде и диетах

Можно ли есть глутамат натрия, в чем причина ожирения и какой диеты придерживались наши предки Вокруг темы «здоровых» диет, состава пищи, вегетарианства или медицинских проблем с лишним весом много мифов. Мы не рассчитываем развенчать все в одной подборке, поэтому решили начать с самых популярных.

Алексей Москалев. Ответы на вопросы лекторам Школы долголетия.

Алексей Москалев   Дмитрий Веремеенко собрал во время Школы долголетия в Черногории вопросы лекторам. Мне досталось 20 вопросов, на которые кратко отвечу здесь.   1. Вопрос от Полины Козловой 7 лет. У меня мечта изобрести лекарство по продлению жизни и здоровья. Где занимаются подобными разработками и какими навыками я должна обладать, чтобы, когда я выросла, […]

Корректировка питания за 3 месяца изменила работу мозга и физические способности

Спорт считается основным инструментом для поддержания крепкого здоровья, однако без правильного питания добиться высоких результатов сложнее, показал эксперимент американских ученых. Это важный вывод для большинства людей, которые не могут тратить много времени на физические тренировки, но хотят получить максимум пользы от них. В двойном слепом исследовании, результаты которого опубликованы в журнале Scientific Reports, изучалась эффективность оптимального питания и упражнений […]

«Мифы о диетах. Наука о том, что мы едим»

На вопросы, связанные с питанием и особенно с набором и потерей веса, бывает трудно ответить однозначно. В книге «Мифы о диетах. Наука о том, что мы едим» (издательство «Манн, Иванов и Фербер»), переведенной на русский язык Ольгой Поборцевой, профессор генетической эпидемиологии Королевского колледжа Лондона Тим Спектор рассказывает, что потенциальный вред или польза многих продуктов не доказаны, а […]

О питании в общем и в частности при болезни Шарко-Мари-Тута (БШМТ)

Эксперт RLE GROUP Лариса Шелухова рассказывает как разобраться в питании, официальные гайдлайны разных стран, микро- и макронутриенты, основные принципы правильного питания, а также на что обращать внимание пациентам с БШМТ.

Ограничение в питании помогает почкам

Благотворное влияние ограничения калорийности питания на продолжительность жизни было подтверждено экспериментально на многих видах животных. Возможно, скромное питание помогает предотвратить или замедлить развитие болезней, которые обычно проявляются в пожилом возрасте. Ученые из МГУ имени М.В. Ломоносова изучили влияние пищевых ограничений на развитие острого повреждения почек — заболевания, чаще всего встречающегося у пожилых людей.

Омега-3 из рыбы или добавок?

❓Сколько вешать в граммах? Часто можно услышать мнение, что едой ну никак нельзя набрать норму важных нутриентов. Это не так. Например, омега-3.  Так, для получения 1 грамма омега-3 жирных кислот (ЭПК+ДГК) нужно съесть 40 грамм сардины, 60 грамм сельди, 83 грамма семги, 120 грамм мойвы, 200 грамм горбуши, 135 грамм ставриды, 500 грамм трески. Как […]

Памятка по продлению жизни и молодости: питание

Режим питания Возможно, польза завтрака переоценена, хотя есть данные, что богатый белком завтрак может помочь лучше контролировать уровень сахара на протяжении дня. А еще регулярный пропуск завтрака увеличивает риск атеросклероза [ref] и риск диабета на 55% [ref]. Рекомендуется делить дневную калорийность рациона следующим образом 7:5:2 (завтрак, обед и ужин). Есть стоит 2-3 раза в день (лучше 2), избегайте перекусов, т. к. они […]