Почему кофе бодрит?

Кофе — это эфиопское растение, и исходные сорта кофе, которые мы называем арабикой, растут на высоте примерно 1000 метров. Эфиопские жители использовали ягоды кофе как бодрящее средство. В XII веке арабы, которые пришли в Эфиопию, догадались, что кофе нужно растирать в порошок, заливать горячей водой и пить отвар. В XV веке произошел коммерческий взрыв, стали открываться кофейни (первые появились в Стамбуле). В XVII веке появились первые кофейни […]

Польза галактозы

Молочный сахар, лактоза, состоит из молекул глюкозы и галактозы. Самые богатые источники галактозы – это молочные продукты. Содержится она и во фруктах и овощах, но в виде галактоолигосахаридов, которые являются пребиотиками. В организме галактоза участвует во множестве важнейших процессов. Наш организм способен сам синтезировать достаточное количество галактозы. В исследованиях, ее малые количества действуют благоприятно, большие […]

Эгоистичная митохондрия. Как сохранить здоровье и отодвинуть старость

Переводчик: А. БогачевДата написания: 2018Год издания: 2019 Мечта любого человека – оставаться молодым как можно дольше. Мы не хотим стареть и болеть, боимся всего – рака, болезни Альцгеймера, инфаркта, инсульта… Пора разобраться, откуда берется рак, есть ли связь между сердечной недостаточностью и болезнью Альцгеймера, бесплодием и потерей слуха. Почему антиоксидантные добавки иногда приносят больше вреда, […]

Ограничение в питании помогает почкам

Благотворное влияние ограничения калорийности питания на продолжительность жизни было подтверждено экспериментально на многих видах животных. Возможно, скромное питание помогает предотвратить или замедлить развитие болезней, которые обычно проявляются в пожилом возрасте. Ученые из МГУ имени М.В. Ломоносова изучили влияние пищевых ограничений на развитие острого повреждения почек — заболевания, чаще всего встречающегося у пожилых людей.

Как стресс влияет на иммунитет

Почему в одном случае стресс «повышает» иммунитет, а в другом «ослабляет» и можно ли на это повлиять Легкий стресс активирует функции иммунной системы, но при сильных стрессорных воздействиях происходит подавление ее функций, что при хроническом стрессе делает нас уязвимыми к различным заболеваниям. Почему это происходит? На этот вопрос отвечает нейроиммунофизиолог Елена Корнева.

Кортизол и сон

Как в течение суток меняется уровень кортизола у людей, страдающих бессонницей Сомнолог Михаил Полуэктов объясняет, почему у людей с инсомнией повышен уровень «гормона стресса». Материал подготовлен в рамках гида «Стресс: хороший, плохой, злой».

5 мифов о стрессе

Эксперты ПостНауки развенчивают мифы о природе стресса и способах борьбы с ним ПостНаука развенчивает научные мифы и объясняет общепринятые заблуждения. Мы попросили наших экспертов прокомментировать популярные мифы о факторах возникновения стресса и противодействия ему.

Илья Плужников: «Проблема не в стрессе, а в том, что его вызвало»

Как получить меньше вреда от плохого стресса и больше пользы от хорошего Постоянный стресс приводит к обострению хронических заболеваний — и отодвигает проявления болезни Альцгеймера. Для нормального развития ребенку полезен стресс в спортзале и за партой, но не в общении с одноклассниками и родителями. Стресс может разрушить психику — или выявить давно возникшие проблемы. О противоречивой природе этого важного механизма соучредитель ПостНауки Роман Авдеев поговорил с психологом Ильей Плужниковым. Это материал в рамках гида […]

Стресс и сон

Как стресс влияет на качество сна и как это связано с работой активирующих систем мозга «Целую ночь спишь, а то не спишь. То так, то этак. Встал, походил, лег. Лег, походил, встал», — в песне советской рок-группы «Звуки Му» описаны знакомые многим трудности с засыпанием. Такое состояние чаще всего возникает в ответ на воздействие стрессоров. Сомнолог Михаил Полуэктов объясняет, почему во время стресса так трудно выспаться и почему депривация сна сама по себе […]