Анастасия Никифорова https://hightech.fm/2022/09/22/break-amyloid Вещество, обнаруженное в зеленом чае, помогло биохимикам открыть несколько молекул, способных разрушать тау-волокна. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Communications. В ходе нового исследования ученые идентифицировали небольшие молекулы, которые разрушают клубки амилоидов. Именно они вызывают болезнь Альцгеймера. Известно, что молекула зеленого чая, EGCG (галлат эпигаллокатехина), разрушает тау-волокна — длинные многослойные нити. Они образуют клубки […]