…что порой идёт на пользу, но иногда и во вред. Речь пойдёт о насыщенных жирах, о которых мы часто слышим много нехорошего. Вот и сейчас сотрудники Университета штата Орегон в Портленде обнаружили, что одна из насыщенных жирных кислот, пальмитиновая, делает организм беззащитным перед сепсисом, или общим заражением крови.
У девочек, склонных к перееданию, в некоторых зонах мозга повышается плотность серого вещества — особенность, которой нет у мальчиков. Трудно найти человека, который хотя бы раз в жизни не побывал обжорой, но некоторые занимаются обжорством систематически. Часто это объясняют отсутствием силы воли или же какими-то социальными обстоятельствами — в том смысле, например, что человек может просто заедать свои […]